butyric acid
Eine organische Fettsäure mit der chemischen Formel CH₃CH₂CH₂COOH, die in Butter vorkommt.
An organic fatty acid found in butter.
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Die Buttersäure verleiht dem Käse seinen typischen Geschmack.— Butyric acid gives the cheese its typical flavor.
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In der Chemie wird Buttersäure oft als Beispiel verwendet.— In chemistry, butyric acid is often used as an example.
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Der Geruch entsteht durch die Zersetzung von Buttersäure.— The smell is caused by the decomposition of butyric acid.
Синонимы