chateaubriand (cut of beef)
Ein aus dem Rinderfilet geschnittenes, besonders zartes Stück Fleisch.
A thick cut of beef tenderloin, typically prepared as a steak.
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Der Koch servierte ein exzellentes Chateaubriand mit Kräuterbutter.— The chef served an excellent chateaubriand with herb butter.
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Wir bestellten zwei Portionen Chateaubriand für das Abendessen.— We ordered two portions of chateaubriand for dinner.
Синонимы
Rinderfiletstück