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die

Einbrenne

[ˈaɪ̯nˌbʁɛnə]
По слогам ein|bren|ne
§ Грамматика
Genitiv
der Einbrenne
Plural
die Einbrennen
§Значения
baking, slow-cooking
Eine aus Fett und Mehl angeschwitzte Mischung, die zum Andicken von Suppen und Soßen dient (Mehlschwitze).
A mixture of fat and flour cooked together, used to thicken soups and sauces (roux).
нейтральное A
☞ Often refers to Austrian culinary traditions.
  1. Das Einbrenne von Fleisch erfordert viel Zeit.
    — The slow-cooking of meat requires a lot of time.
  2. Für die Soße bereitet die Köchin eine klassische Einbrenne zu.
    — The cook prepares a classic roux for the sauce.
Синонимы
einbacken
baking-in, firing
Das Einbrennen von Material in eine Oberfläche, um es zu fixieren oder zu schützen.
The process of thermal treatment to fix a material.
терминологическое
  1. Das Einbrenne der Keramik erfolgt bei hohen Temperaturen.
    — The firing of the ceramics takes place at high temperatures.
  2. Ein korrektes Einbrenne schützt die Oberfläche.
    — Correct baking-in protects the surface.
Синонимы
einprägen
§Идиомы
§Однокоренные
brennen
to burn
brennbar
flammable
Brennessel
nettle
dieVerbrennung
combustion, burn
§Связанные слова
backen·erinnern

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