мучная заправка, ру (светлая)
Eine helle Mehlschwitze, die als Basis für Suppen oder Soßen dient.
Светлая мучная заправка, используемая как основа для супов или соусов.
-
Die Suppe wurde durch ein feines Einmach sämig gebunden.— Суп стал густым благодаря качественной мучной заправке.
-
Oma verrührt das Mehl im Fett, um ein Einmach herzustellen.— Бабушка смешивает муку с жиром, чтобы сделать ру.
-
Ein gelungenes Einmach darf keine Klümpchen enthalten.— В хорошей мучной заправке не должно быть комочков.
Синонимы