dealcoholization
Der Prozess der Entfernung von Alkohol aus einem Getränk, meist bei der Wein- oder Bierherstellung.
The process of removing alcohol from a beverage.
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Die Entalkoholisierung von Wein erfordert moderne Filtertechniken.— Decoholization of wine requires modern filtration techniques.
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Neue Getränke gewinnen durch die Entalkoholisierung an Popularität.— New beverages are gaining popularity through dealcoholization.
Синонимы
Entalkoholierung·Alkoholfrei-Herstellung