minced meat
Zerkleinertes Fleisch, das durch einen Fleischwolf gedreht wurde.
Meat that has been finely chopped or passed through a meat grinder.
☞ In Austria, the term 'Faschiertes' is used, whereas 'Hackfleisch' is more common in Germany.
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Ich kaufe heute frisches Faschiertes beim Metzger.— I am buying fresh minced meat from the butcher today.
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Mischen Sie das Faschierten mit den Gewürzen.— Mix the minced meat with the spices.
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Für die Bolognese benötigen wir viel Faschiertes.— We need a lot of minced meat for the Bolognese.
Синонимы