свертывание, коагуляция
Der physikalische oder chemische Prozess, bei dem eine Flüssigkeit fest oder zähflüssig wird.
Процесс превращения жидкости в густую или твердую массу.
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Die Gerinnung des Blutes ist ein lebenswichtiger Prozess.— Свертывание крови — это жизненно важный процесс.
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Chemische Stoffe können die Gerinnung der Milch beschleunigen.— Химические вещества могут ускорить свертывание молока.
Синонимы