Handkäse
Eine spezielle Käsesorte, die durch die Handarbeit bei der Herstellung gewonnen wird.
A traditional German soft cheese made by hand.
☞ Particularly characteristic of Hessian cuisine.
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Ich bestelle einen Handkäse mit Zwiebeln und Essig.— I'll order a Handkäse with onions and vinegar.
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Der Handkäse schmeckt sehr würzig und kräftig.— The Handkäse tastes very spicy and strong.
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In Frankfurt ist der Handkäse eine Spezialität.— In Frankfurt, Handkäse is a specialty.
Синонимы
Sauermilchkäse