інвертний цукор
Ein Gemisch aus Glukose und Fruktose, das durch die Spaltung von Saccharose entsteht.
Суміш глюкози та фруктози, яка утворюється в результаті розщеплення сахарози.
-
Der Bäcker verwendet Invertzucker, um die Feuchtigkeit im Gebäck zu halten.— Пекар використовує інвертний цукор, щоб зберегти вологість у випічці.
-
Durch die Zugabe von Invertzucker verändert sich die Textur des Sirups.— Додавання інвертного цукру змінює текстуру сиропу.
-
Die chemische Analyse zeigt eine hohe Konzentration an Invertzucker.— Хімічний аналіз показує високу концентрацію інвертного цукру.