veal fillet
Ein hochwertiger Fleischabschnitt aus dem Rückenbereich eines Kalbes.
A high-quality cut of meat from the loin of a calf.
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Der Koch bereitet das Kalbsfilet mit Kräutern zu.— The chef is preparing the veal fillet with herbs.
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Wir bestellten ein saftiges Kalbsfilet zum Abendessen.— We ordered a juicy veal fillet for dinner.
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Dieses Kalbsfilet ist von ausgezeichneter Qualität.— This veal fillet is of excellent quality.