veal liver
Die Leber eines jungen Rindes (Kalb), die als Speise verwendet wird.
The liver of a calf, used as food.
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Ich kaufe heute frische Kalbsleber auf dem Markt.— I am buying fresh veal liver at the market today.
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Die Kalbsleber wurde mit Zwiebeln gebraten.— The veal liver was fried with onions.
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Dieses Rezept benötigt nur wenig Kalbsleber.— This recipe requires only a little veal liver.