казеин
Ein wichtiges Protein, das in der Milch vorkommt und für die Käseherstellung entscheidend ist.
Белок, содержащийся в молоке и используемый в пищевой и химической промышленности.
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Die Menge an Kasein variiert je nach Milchsorte.— Количество казеина варьируется в зависимости от сорта молока.
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Man kann aus Kasein hochwertigen Käse herstellen.— Из казеина можно производить высококачественный сыр.
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Das Kasein im Milchprotein ist für die Struktur wichtig.— Казеин в молочном белке важен для структуры.
Синонимы