енологія
Die Lehre von der Untersuchung und Analyse von Wein sowie der Weinbauwissenschaft.
Наука про дослідження та аналіз вина, а також виноробство.
-
Sie studiert Kenologie, um die chemische Zusammensetzung von Weinen zu verstehen.— Вона вивчає кенологію, щоб зрозуміти хімічний склад вин.
-
Die moderne Kenologie nutzt fortschrittliche Labormethoden.— Сучасна кенологія використовує передові лабораторні методи.
-
Ein Experte für Kenologie kann die Qualität des Jahrgangs bestimmen.— Експерт з кенології може визначити якість врожаю.