Kälbermagen — WBuch

телячий желудок (как деликатес)

Ein spezielles kulinarisches Lebensmittel, das aus dem Magen von Kälbern gewonnen wird.

Кулинарный деликатес, приготовляемый из желудка теленка.

нейтральное

Der Koch serviert heute gebratenen Kälbermagen.

— Повар сегодня подает жареный телячий желудок.
In diesem Restaurant ist der Kälbermagen sehr beliebt.

— В этом ресторане телячий желудок очень популярен.

Синонимы

желудок теленка

Der anatomische Teil des Magens eines Kalbes.

Анатомический орган теленка.

терминологическое

Der Kälbermagen wurde im Labor untersucht.

— Желудок теленка был исследован в лаборатории.