нагрев затираемого сусла
Der Prozess oder die Vorrichtung zur Erwärmung der Maische während der Fermentation oder Destillation.
Процесс или устройство для нагрева затираемого сусла (в пивоварении или винокурении).
-
Die präzise Maischeerhitzung ist entscheidend für die Enzymaktivität.— Точный нагрев затираемого сусла имеет решающее значение для активности ферментов.
-
Eine gleichmäßige Maischeerhitzung verhindert lokale Überhitzung im Kessel.— Равномерный нагрев затираемого сусла предотвращает локальный перегрев в котле.
-
Der Brauer kontrolliert die Maischeerhitzung über ein digitales Thermostat.— Пивовар контролирует нагрев затираемого сусла с помощью цифрового термостата.
Синонимы