мальтоза
Ein Süßungsmittel, das durch enzymatische Spaltung von Stärke gewonnen wird.
Сахарид, получаемый путем расщепления крахмала.
-
Die chemische Formel von Malzzucker ist C12H22O11.— Химическая формула мальтозы — C12H22O11.
-
In der Brauerei wird viel Malzzucker verwendet.— На пивоварне используется много мальтозы.
-
Der Abbau von Malzzucker erfolgt durch Enzyme.— Расщепление мальтозы происходит при помощи ферментов.
Синонимы