мальтоза
Ein Süßungsmittel, das durch enzymatische Spaltung von Stärke gewonnen wird.
Підсолоджувач, який отримують шляхом ферментативного розщеплення крохмалю.
-
Die chemische Formel von Malzzucker ist C12H22O11.— Хімічна формула мальтози — C12H22O11.
-
In der Brauerei wird viel Malzzucker verwendet.— На пивоварні використовується багато солодового цукру.
-
Der Abbau von Malzzucker erfolgt durch Enzyme.— Розщеплення мальтози відбувається за допомогою ферментів.