gruby mąk, mąka kruszona
Ein grobes, ungleichmäßiges Mehlprodukt, das durch das Zerkleinern von Getreidekörnern entsteht.
Gruby, nierównomierny produkt mączny, powstający w wyniku rozdrabniania ziaren zbóż.
-
Der Bäcker verwendet für dieses Brot speziellen Mehlbruch.— Piekarz używa do tego chleba specjalnej mąki.
-
Die Textur des Kuchens wird durch den Mehlbruch beeinflusst.— Textura ciasta jest uzależniona od rodzaju użytej mąki.
Синонимы