kaba un, kırık un
Ein grobes, ungleichmäßiges Mehlprodukt, das durch das Zerkleinern von Getreidekörnern entsteht.
Tahıl tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen kaba ve düzensiz bir un ürünüdür.
-
Der Bäcker verwendet für dieses Brot speziellen Mehlbruch.— Fırıncı, bu ekmeği yapmak için özel bir un kullanıyor.
-
Die Textur des Kuchens wird durch den Mehlbruch beeinflusst.— Kekin dokusu, unun parçalanmasıyla etkilenir.
Синонимы