крупне борошно, подрібнене борошно
Ein grobes, ungleichmäßiges Mehlprodukt, das durch das Zerkleinern von Getreidekörnern entsteht.
Грубий, нерівномірний борошняний продукт, який утворюється в результаті подрібнення зерен злаків.
-
Der Bäcker verwendet für dieses Brot speziellen Mehlbruch.— Пекар використовує для цього хліба спеціальну крихту борошна.
-
Die Textur des Kuchens wird durch den Mehlbruch beeinflusst.— Текстура торта залежить від стану борошна.
Синонимы