Nappsülze (gelatina de carne/aspic)
Eine traditionelle, oft kräftig gewürzte Fleischspeise oder Vorspeise, die aus Fleischstücken in einer Gelee- oder Aspik-Masse besteht.
Un plato de carne o entrada tradicional, a menudo fuertemente condimentado, que consta de trozos de carne en una masa de gelatina o aspic.
☞ Término regional para una forma específica de gelatina.
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Der Koch serviert die Nappsülze mit frischem Brot.
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Diese Nappsülze schmeckt sehr würzig und traditionell.
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Wir bestellten eine Portion der hausgemachten Nappsülze.