Nappsülze (aspic de viande)
Eine traditionelle, oft kräftig gewürzte Fleischspeise oder Vorspeise, die aus Fleischstücken in einer Gelee- oder Aspik-Masse besteht.
Un plat de viande ou un hors-d'œuvre traditionnel, souvent fortement épicé, qui se compose de morceaux de viande dans une masse de gelée ou d’aspic.
☞ Terme régional désignant une forme spécifique de gelée.
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Der Koch serviert die Nappsülze mit frischem Brot.
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Diese Nappsülze schmeckt sehr würzig und traditionell.
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Wir bestellten eine Portion der hausgemachten Nappsülze.