панировка
Eine Schicht aus zerbröselten Semmelbröseln oder Paniermehl, die zum Überziehen von Lebensmitteln verwendet wird.
Слой из измельченных хлебных крошек, используемый для обжарки.
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Die Panade muss vor dem Braten gut trocknen.— Панировка должна хорошо просохнуть перед жаркой.
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Er bestreute das Schnitzel mit einer dicken Panade.— Он покрыл шницель толстой панировкой.
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Ist die Panade knusprig genug?— Достаточно ли хрустящая панировка?
Синонимы