papillote, en papillote
Eine in Pergamentpapier oder Alufolie eingewickelte Speise, die im Ofen gegart wird.
A dish cooked in parchment or foil.
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Der Koch servierte den Fisch als Papillote.— The chef served the fish en papillote.
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Wir bestellten eine Papillote mit Gemüse und Kräutern.— We ordered a papillote with vegetables and herbs.
Синонимы