szef rybny
Ein Koch, der in einer professionellen Küche auf die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten spezialisiert ist.
Kucharz, który w profesjonalnej kuchni specjalizuje się w przygotowywaniu ryb i owoców morza.
-
Der Poissonnier bereitet den frischen Lachs für das Abendessen vor.— Rybak przygotowuje świeżego łososia na kolację.
-
In der Brigade war der Poissonnier für die Meeresfrüchte zuständig.— W brygadzie Poissonnier odpowiadał za owoce morza.
-
Ein erfahrener Poissonnier erkennt die Qualität des Fisches sofort.— Doświadczony poissonnier od razu rozpoznaje jakość ryby.