poularde, young hen
Eine junge, meist weibliche Henne, die speziell zur Speise zubereitet wird.
A young hen, often female, specially fattened for culinary use.
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Der Koch serviert eine knusprige Poularde mit Kräutern.— The chef serves a crispy poularde with herbs.
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Diese Poularden sind besonders zart und geschmackvoll.— These poulardes are particularly tender and flavorful.
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Wir bestellten eine ganze Poularde für das Abendessen.— We ordered a whole poularde for dinner.
Синонимы
Fleischvogel