teneur en mercure
Der Anteil oder die Menge an Quecksilber, die in einer Substanz oder einem Stoff enthalten ist.
La proportion ou la quantité de mercure contenue dans une substance ou un matériau.
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Der Quecksilbergehalt in diesem Fisch ist viel zu hoch.
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Wir müssen den Quecksilbergehalt im Wasser genau messen.
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Ein niedriger Quecksilbergehalt ist für die Lebensmittelsicherheit wichtig.