cuisse de chevreuil
Ein Stück Fleisch vom Hinterlauf eines Rehs, das meist als Braten verwendet wird.
Un morceau de viande provenant de la patte arrière d’un cerf, généralement utilisé en tant que rôti.
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Der Koch bereitet eine saftige Rehkeule zu.
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Wir haben die Rehkeule im Ofen gegart.