Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza)
Ein einzelliger Pilz, der in der Lebensmittelindustrie (Bäcker, Brauer) weit verbreitet ist.
Un hongo unicelular que está muy extendido en la industria alimentaria (panadería, cervecería).
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Die Hefeart Saccharomyces cerevisiae ist für die Fermentation entscheidend.