brine
Eine hochkonzentrierte Lösung von Kochsalz in Wasser, die zum Konservieren oder Einlegen verwendet wird.
A highly concentrated solution of salt in water used for preserving or pickling.
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Die Gurken müssen in der Salzlake ziehen.— The cucumbers must soak in the brine.
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Er fügte der Salzlake noch etwas Zucker hinzu.— He added a little more sugar to the brine.
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Die Oliven werden in einer starken Salzlake gelagert.— The olives are stored in a strong brine.
Синонимы