соус беарнез
Eine klassische französische Sauce auf Basis von Butter, Eigelb und Schalotten mit Estragon und Essig.
Классический французский соус на основе масла, яичных желтков, эстрагона и уксуса.
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Der Koch serviert das Steak mit einer Sauce béarnaise.— Повар подает стейк с соусом беарнез.