соусник (повар)
Ein Koch, der in einer professionellen Küche für die Zubereitung von Saucen und Fleischgerichten zuständig ist.
Повар, специализирующийся на приготовлении соусов.
-
Der Saucier bereitet die klassische Béchamel-Sauce zu.— Соусник готовит классический соус бешамель.
-
In der Brigade arbeitet ein erfahrener Saucier.— В бригаде работает опытный соусник.