carne estofada
Ein Fleischgericht, bei dem Fleisch in Flüssigkeit langsam geschmort wird.
Un plato de carne en el que la carne se guisa lentamente en un líquido.
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Das Schmorfleisch schmeckt mit Kartoffeln hervorragend.
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Sie servierte ein herzhaftes Schmorfleisch zum Mittagessen.
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Für das Schmorfleisch benötigt man viel Geduld.