viande braisée
Ein Fleischgericht, bei dem Fleisch in Flüssigkeit langsam geschmort wird.
Un plat de viande dans lequel la viande est mijotée lentement dans un liquide.
-
Das Schmorfleisch schmeckt mit Kartoffeln hervorragend.
-
Sie servierte ein herzhaftes Schmorfleisch zum Mittagessen.
-
Für das Schmorfleisch benötigt man viel Geduld.