skyr
Ein isländisches Milchprodukt, das eine dicke, cremige Konsistenz wie Joghurt hat, aber technisch gesehen ein Frischkäse ist.
An Icelandic dairy product with a thick, creamy consistency similar to yogurt.
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Ich esse morgens oft Skyr mit frischen Beeren.— I often eat skyr with fresh berries in the morning.
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Dieser Skyr schmeckt sehr cremig und leicht säuerlich.— This skyr tastes very creamy and slightly sour.
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In Island ist Skyr ein traditionelles Grundnahrungsmittel.— In Iceland, skyr is a traditional staple food.