содержание крахмала
Der Anteil oder die Konzentration von Stärke in einem Stoff oder Lebensmittel.
Процентное содержание или концентрация крахмала в продукте.
-
Der Stärkegehalt in diesem Kartoffeltyp ist sehr hoch.— Содержание крахмала в этом сорте картофеля очень высокое.
-
Wir müssen den Stärkegehalt der Probe genau bestimmen.— Мы должны точно определить содержание крахмала в пробе.
-
Ein niedriger Stärkegehalt beeinflusst die Textur des Backwerks.— Низкое содержание крахмала влияет на текстуру выпечки.
Синонимы