zawartość skrobi
Der Anteil oder die Konzentration von Stärke in einem Stoff oder Lebensmittel.
Udział lub stężenie skrobi w substancji lub produkcie spożywczym.
-
Der Stärkegehalt in diesem Kartoffeltyp ist sehr hoch.— Zawartość skrobi w tym rodzaju ziemniaków jest bardzo wysoka.
-
Wir müssen den Stärkegehalt der Probe genau bestimmen.— Musimy dokładnie określić zawartość skrobi w próbce.
-
Ein niedriger Stärkegehalt beeinflusst die Textur des Backwerks.— Niska zawartość białka wpływa na teksturę wyrobu piekarniczego.