вміст крохмалю
Der Anteil oder die Konzentration von Stärke in einem Stoff oder Lebensmittel.
Частка або концентрація крохмалю в речовині чи харчовому продукті.
-
Der Stärkegehalt in diesem Kartoffeltyp ist sehr hoch.— Вміст крохмалю в цьому сорті картоплі дуже високий.
-
Wir müssen den Stärkegehalt der Probe genau bestimmen.— Ми повинні точно визначити вміст крохмалю в зразку.
-
Ein niedriger Stärkegehalt beeinflusst die Textur des Backwerks.— Низький вміст крохмалю впливає на текстуру випічки.