загуститель для супа, супная основа
Eine flüssige oder halbflüssige Masse aus Mehl und Flüssigkeit, die als Basis für eine Suppe dient.
Жидкая или полужидкая масса из муки и жидкости, используемая в качестве основы для супа.
-
Rühren Sie den Suppenteig langsam in die Brühe ein.— Медленно введите загуститель для супа в бульон.
-
Der Suppenteig muss klümpchenfrei sein.— Супная основа не должна содержать комочков.
-
Ohne den Suppenteig wird die Konsistenz zu dünn.— Без загустителя консистенция будет слишком жидкой.