Terroir — WBuch

терруар

Das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit, Klima und menschlicher Bearbeitung, das den Charakter eines landwirtschaftlichen Produkts bestimmt.

Совокупность природных и человеческих факторов, определяющих вкус продукта.

терминологическое

Der Winzer betont das besondere Terroir seiner Weinberge.

— Винодел подчеркивает особое терруар своих виноградников.
Das Terroir beeinflusst die Aromen des Weines maßgeblich.

— Терруар существенно влияет на ароматы вина.

Синонимы

место происхождения, характер местности

Die spezifische Herkunft oder der Charakter eines Erzeugnisses, der durch seinen Standort geprägt ist.

Уникальные особенности местности, отражающиеся в продукте.

возвышенное

Man schmeckt das Terroir in jedem Schluck.

— В каждом глотке чувствуется характер местности.
Dieses Produkt ist ein Ausdruck seines Terroirs.

— Этот продукт является выражением своего происхождения.