амилозный
In der Biochemie: Bezieht sich auf den Gehalt oder die Struktur von Amylose in einem Stärkeprodukt.
Содержащий амилозу или характеризующийся структурой амилозы.
-
Die amylosierte Stärke zeigt ein anderes Gelierverhalten.— Амилозная крахмальная масса демонстрирует иное поведение при гелеобразовании.
-
Diese Probe ist stark amylosiert.— Этот образец сильно амилозный.
Синонимы
Антонимы