amylose-containing
In der Biochemie: Bezieht sich auf den Gehalt oder die Struktur von Amylose in einem Stärkeprodukt.
Containing amylose or characterized by the structure of amylose.
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Die amylosierte Stärke zeigt ein anderes Gelierverhalten.— The amylose-containing starch shows a different gelling behavior.
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Diese Probe ist stark amylosiert.— This sample is highly amylose-containing.
Синонимы
verkleistert
Антонимы
unverkleistert