взбивать, помешивать
Eine Flüssigkeit mit einem Werkzeug schnell und kreisförmig bewegen, um sie zu mischen oder aufzuschlagen.
Быстро перемешивать жидкость.
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Du musst die Eier schnell quirlen.— Тебе нужно быстро взбить яйца.
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Sie hat den Teig kräftig gequirlt.— Она энергично помешала тесто.