oleic acid
Eine organische Fettsäure mit der chemischen Formel C18H34O2, die in vielen Pflanzenölen vorkommt.
An organic fatty acid found in many vegetable oils.
-
Die Ölsäure ist eine wichtige Komponente in Olivenöl.— Oleic acid is an important component in olive oil.
-
Chemiker untersuchten die Konzentration der Ölsäure in der Probe.— Chemists investigated the concentration of oleic acid in the sample.
-
Hohe Anteile an Ölsäure verbessern die Stabilität des Fettes.— High levels of oleic acid improve the stability of the fat.
Синонимы
cis-9-Octadecensäure