œnologue
Eine Frau, die sich wissenschaftlich mit der Herstellung und Untersuchung von Wein beschäftigt.
Une femme qui s’occupe scientifiquement de la production et de l’étude du vin.
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Die Önologin analysiert die chemische Zusammensetzung des neuen Jahrgangs.
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Als erfahrene Önologin berät sie die großen Weingüter.
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Die Önologin hat die Gärung des Weines genau überwacht.