Anstellgut — WBuch

сырьё для производства, ингредиенты

In der Lebensmittelproduktion verwendete Mengen an Rohstoffen oder Zutaten, die für die Herstellung eines Produkts benötigt werden.

Количество сырья или ингредиентов, используемых в процессе производства пищевых продуктов.

терминологическое

Das Anstellgut muss vor der Verarbeitung genau kontrolliert werden.

— Сырьё для производства должно быть тщательно проверено перед обработкой.
Die Qualität des Anstellguts beeinflusst den Geschmack des Brotes.

— Качество ингредиентов влияет на вкус хлеба.

Синонимы

derSauerteig·Starterkultur

запас сырья, расход материалов

Die Menge an Rohstoffen, die für einen bestimmten Produktionsprozess oder eine Charge vorgesehen ist.

Объем сырья, выделенный для конкретной производственной партии.

терминологическое

Wir berechnen das benötigte Anstellgut für die nächste Charge.

— Мы рассчитываем необходимое количество сырья для следующей партии.
Das Anstellgut wurde für die Produktion bereits bereitgestellt.

— Запас сырья уже подготовлен для производства.