baking yeast
Ein biologisches Backtriebmittel, das aus lebenden Hefezellen besteht und Teig durch Gärung aufgehen lässt.
A biological leavening agent for dough consisting of living cells.
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Die Backhefe muss vor der Verwendung warm aktiviert werden.— The baking yeast must be activated in warm water before use.
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Ohne frische Backhefe wird der Teig nicht aufgehen.— Without fresh baking yeast, the dough will not rise.
Синонимы