Beerenlese, selective berry harvest
Ein spezielles Weinbauverfahren, bei dem nur reife oder kranke Beeren für die Weinherstellung ausgewählt werden.
A winemaking method where only specific berries are selected for production.
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Die Beerenauslese liefert sehr edle und süße Weine.— The Beerenlese produces very noble and sweet wines.
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Ein Wein aus Beerenauslese ist oft sehr konzentriert.— A wine from Beerenlese is often very concentrated.
Синонимы