bitterness (taste)
Der Geschmack einer Substanz, der als bitter empfunden wird.
The taste sensation characteristic of bitter substances.
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Die Bitterkeit des Medikaments war kaum zu ertragen.— The bitterness of the medicine was almost unbearable.
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Man schmeckt die Bitterkeit der Kräuter im Tee.— One can taste the bitterness of the herbs in the tea.
Синонимы