Существительное Частотностьtop-25000CEFR C1
die

Bouillon

[buˈjɔ̃]
По слогам bou|illon
§ Грамматика
Genitiv
der Bouillon
Plural
§Значения
бульон
Eine klare, meist aus Fleisch oder Gemüse gekochte Brühe.
Прозрачный суп на основе мясного или овощного отвара.
нейтральное
  1. Die Bouillon schmeckt sehr fein und leicht.
    — Бульон на вкус очень изысканный и легкий.
  2. Er trinkt morgens oft eine heiße Bouillon.
    — По утрам он часто пьет горячий бульон.
Синонимы
Brühe·Sud
концентрированный бульон, основа
Ein konzentrierter Sud, der als Basis für andere Suppen dient.
Насыщенный отвар, используемый в качестве основы для блюд.
терминологическое
  1. Verwenden Sie eine kräftige Bouillon für die Sauce.
    — Используйте насыщенный бульон для соуса.
  2. Die Bouillon muss vor der Verwendung reduziert werden.
    — Бульон нужно уварить перед использованием.
§Сложные слова
Gemüsebouillon
овощной бульон
Fleischbouillon
мясной бульон
Hühnerbouillon
куриный бульон
Bouillonwürfel
бульонный кубик
Bouillonpaste
бульонная паста
§Однокоренные
bouillonnieren
кипятить (в кулинарии)
§Связанные слова
Suppe·Fond·Geschmack